1. 介绍
泸州老窖特曲老字号是中国著名的白酒品牌，其经典酿造工艺在白酒业界广受赞誉。而泸州老窖38度特曲老字号2011版无疑是其中的佼佼者，是泸州老窖特曲老字号系列的一种，也是泸州老窖在白酒市场中的一种拳头产品。
泸州老窖38度特曲老字号2011版选用高粱、大米、糯米、麦曲等作为原料，采用传承百年的泸州老窖特曲老字号酿造工艺，经过精心的制作，酿成了这款口感纯正、香气浓郁的老酒。在国内外白酒市场中享有很高的声誉。
2. 品鉴特点
泸州老窖38度特曲老字号2011版酒体清澈明亮，香气浓郁诱人。入口甜润柔和，回味悠长，口感细腻，醇厚爽口，带有一丝丝的淡淡的苦味，令人回味无穷。
在饮用时，建议用温水冲烫杯子，以使酒体保存本身的浓郁香味，并且用酒杯在采光好的地方观察杯中的酒液，可以看到酒体呈现出琥珀色的光泽，在光线的照射下，呈现出金黄色的色调，非常美观。
3. 最佳搭配
泸州老窖38度特曲老字号2011版是一种高档白酒，其口感和品质都非常出色，适合与多种美食搭配食用，如石斑鱼、龙虾、鲍鱼等水产品，还可以搭配牛肉、羊肉等肉类，与各种精美小菜一起食用也非常不错。
此外，泸州老窖38度特曲老字号2011版还可以搭配茶点、干果等小食品尝试。这种白酒的口感独特，可以带出食品的风味，增加了美味的层次。但要注意的是，不要与辣味过重、油腻的食品同时食用，以免影响口感。
4. 是否值得推荐
总的来说，泸州老窖38度特曲老字号2011版是一款不错的白酒。其口感纯正，香气浓郁，深受广大白酒爱好者的喜爱，而它的经典酿造工艺更是广受认可。虽然价格稍高，但是其品质和口感都值得一试。如果你喜欢品鉴高档白酒，那么这款酒也值得推荐给你的家人、朋友。
